Часто, задумываясь о стройности фигуры, мы начинаем отказывать себе в употреблении различных сладостей. Но существуют же и их полезные в разумных количествах разновидности - мед, пастила, мармелад, ну и Правильный зефир обязательно готовится из яблочного пюре, содержащего пектин, и натурального растительного желирующего вещества - агар-агара.
Домашний зефир с фруктовым пюре – рецепт, который получится с первого раза
Зефир и маршмеллоу - это те десерты, которые могут быть достаточно быстро и просто приготовлены в домашних условиях. К тому же, они имеют низкую калорийность относительно мучнистых изделий, за счет почти полного отсутствия жиров в составе. Вместе эти свойства обеспечивают зефиру популярность и привлекательность, как для кондитеров, так и для потребителей. Зефир — относится к сахаристым кондитерским изделиям. Его готовят методом сбивания на основе фруктовых и ягодных пюре с белком и добавлением формообразующих компонентов агара или пектина , или - агара с пектином , иногда - ещё и с добавлением желатина.
Из множества вариантов зефира, который можно сделать из самых доступных ингредиентов мне п Ингредиенты варенье или джем с высоким содержанием пектина: яблоко, абрикос, смородина и т. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Агар-агар замачиваем в воде на 15 минут.
- Сезонное меню
- Самовывоз бесплатно от любой суммы. Заказы на пятницу и субботу принимаются строго за 48 часов.
- Время приготовления блюда — один день и три-четыре часа. Поместите ягоды в блендер и хорошенько измельчите.
- Зефир — сравнительно несложное кондитерское изделие, его могут сделать даже начинающие хозяйки.
422 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
109 | Сладости любят все. | |
43 | Самый вкусный зефир получается, когда вместо ароматизаторов добавляется натуральное пюре из ягод или фруктов. | |
306 | Для этого рецепта подойдут любые замороженные ягоды. | |
87 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
107 | Зефир из яблочного пюре - это вкусный десерт, который имеет легкую и мягкую на ощупь структуру, похожую на облачко. | |
342 | Настоящий домашний зефир из яблок несомненно порадует ваших близких. | |
49 | Рецепты » Десерты и выпечка. | |
388 | Зефир — нежнейшее лакомство, белоснежный ароматный десерт, который тает во рту. Его очень любят дети. |
Автор: Ирина Чеботарева, читатель и автор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Похожие статьи
- Как сделать самострел в домашних условиях из дерева
- Как сохранить молодость кожи лица в домашних условиях после 40 - Молодость кожи лица. Как сохранить
- От выпадения волос что можно использовать в домашних условиях - Сильное выпадение волос у женщин при
- Маникюр в домашних условиях на короткие ногти своими руками